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【飲食分類推薦】罐頭變出好料理

罐頭變出好料理



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您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "罐頭變出好料理" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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50道罐頭美食show

◎善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包

不需技巧及調味 美味料理立即上桌

◎要好吃,要快速,要省錢,要請客,要喝杯小酒

百變料理輕鬆學 輕鬆做

◎不會NG、不會失敗、一定做得成

人人都是五星級大主廚

人人都可以是大廚師

一道料理的組成元素是「食材」、「調味」以及「烹飪方式」。

想做出令人滿意的美食佳餚,這三大元素往往不可或缺,但是對於不善烹飪或忙碌的上班族而言,挑選食材、調製醬汁、研究烹飪手法似乎是不可能的任務。

其實只要善用超市販售的罐頭、現成醬料、熟食以及常溫調理包,加上一、二樣的食材,不需特別的烹調技巧及調味,簡易、快速又美味的料理就能立即上桌,令人滿意的程度甚至媲美五星級飯店!

本書將所有菜色依「罐頭」、「超市半成品&特殊醬料」、「常溫調理包」分成三大單元,精選50道易學易做的家常菜。每一種食材都可以在超市或雜貨店就買得到,每一道菜的做法都非常簡單,任何會拿鍋鏟的人都能做得成功。只要短短3~5分鐘,就能做出一道道宛如宴客菜一般的精緻料理。

想要好吃,想要快速,想要省錢,想要請客,想要喝杯小酒,想要準備年夜飯,這本書可以滿足你的需求。沒有廚藝的料理新鮮人、都會新嫁娘、忙碌的上班族或家庭主婦們,這本書是你最佳的教戰手冊。不會NG,不會失敗,用罐頭就能做出五星級的美味料理。

作者簡介

柯俊年

1965年生。台北艋舺長大的正宗O型獅子座。

曾經營台菜小吃和日式燒肉店,經常為各大報紙、雜誌、網路媒體寫美食料理專欄,著有近30本食譜。為目前國內電視媒體曝光量最高的美食料理示範老師。

現任:

◎電視美食節目烹飪示範老師、各報章雜誌飲食專欄示範名師。

◎「大安工研」、「大成長城」、「味之素」、「味王」、「康寶」等知名企業,擔任產品顧問及研發工作。

◎「CAS優良農產品發展協會」、「廈門旅校」及農會、餐飲學校、企業公司、社團等機構,擔任講師。

曾任:

◎台北中華美食展 主題展館副召集人

◎台大醫院營養部治療飲食廚師。

余慎芳

學歷:國立高雄餐旅管理學校 西餐廚藝系

經歷:

◎希爾頓飯店西廚廚師(現凱撒飯店)

◎西華飯店西廚廚師(小西華CARARA餐廳)

◎統一星巴克店經理

◎穀保家商餐飲管理科西餐技術講師

◎豫章商工餐飲管理科中西餐技術講師




新聞分享



美國漫畫大廠漫威與DC日前一同於美國聖地牙哥動漫展設攤,一連公布好幾部新片動向。《雷神索爾3:諸神的黃昏》預告片剛曝光,片中索爾將和邪神洛基一同合作,讓這對迷妹心目中的「隱性CP」越來越受矚目,而近日「浩克」馬克盧法洛(Mark Ruffalo)更於IG公布幕後花絮,只見索爾和洛基真的同床共枕了,讓影迷笑翻。

《雷神索爾3:諸神的黃昏》最新預告日前於聖地牙哥動漫展上曝光,除了邀來影后凱特布蘭琪(Cate Blanchett)、傑夫高布倫(Jeff Goldblum)入主最新續集,雷神索爾也將和洛基攜手合作。消息一出可是讓迷妹們樂歪了,在於索爾和洛基兄弟倆一直是不少粉絲心目中的「隱性男男CP」,恨不得將兩人湊成一對。近日「浩克」馬克盧法洛(Mark Ruffalo)則直接於IG「出賣」兩人,放上兄弟同床共枕的合照,只見中間還硬塞了導演伊加維迪提充當電燈泡,緊抱「雷神」連恩漢斯沃的大腿,三人睡成一團的照片也讓網友笑翻,求高人快把導演修掉,好讓兄弟倆人團聚。而馬克則於受訪時表示,他不介意和三人抱在一起,因為世界需要更多的愛。

▲導演伊加維迪提硬塞在兩人中間當電燈泡。(圖/翻攝自IG , 2017.07.25)




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